mandag den 4. juli 2011

Små forberedelser

Jeg prøver noget nyt her op til Ida´s fødselsdag. I stedet for at stå i køkkenet i flere dage og stresse over alt de der skal bages, så forbereder jeg alt maden stille og roligt og fryser det ned efterhånden. Jeg aner ikke om det hele kan fryses men med langsom optøning og lidt krydsede fingre så går det vel....Vi skal holde fødselsdagen over 3 dage mindre kunne åbenbart ikke gøre det denne gang....:-)
Bittesmå boller pyntet med glasur og kagekrymmel. Der blev 82 boller af en helt almindelig portion dej, så de er bittesmå. Inspiration fra Ulla. De skal med i børnehaven og deles ud efter frokost som et lille sødt indslag sammen med en kop vand med vingummibamse isterninger. Inspiration Fies Fjollerier.

Derudover har jeg fået bagt brunsviger (som efter optøning skal pyntes) og en kæmpe portion cookies. Jeg skulle have haft cookies med til Blogpicnic men Sofia´s tænder driller med feber og lange skrigeture, så jeg måtte melde afbud i sidste øjeblik - SUK.
Jeg har også fået klaret en af hendes gaver. Et af de klassiske spejle købt brugt for 25 kr har fået maling og tapet. Det runde spejl skal limes i senere og så skal det bare pakkes ind....

19 kommentarer:

  1. Jeg leder efter en god opskrift på cookies - hvilke bruger du?

    SvarSlet
  2. Denne kommentar er fjernet af forfatteren.

    SvarSlet
  3. Det lyder som om, at der er en skøn fødselsdag i sigte!

    SvarSlet
  4. Katrine - Jeg har brugt denne opskrift dog uden blåbær:
    http://arla.dk/opskrifter/cookies-med-blabar/

    Finurligheden - Ja og jeg glæder mig over jeg ikke skal bruge fødselsdagen på at bage som jeg plejer :-)

    SvarSlet
  5. Hej Mette
    Det lyder som en supergod idé, jeg prøver også altid at gøre det meste klar i forevejen, så man kan være til stede og snakke med sine gæster, når de er der...og at man ikke skal stresse den dag de kommer.
    Kunne glasur og krymmel ikke også være kommet på efter optøning? (jeg aner ikke hvordan det arter sig efter frysning?)
    KH Mia

    SvarSlet
  6. Hej Mia
    Jo glasur og krymmel burde nok have været på bagefter optøning - heldigvis blev der så mange miniboller at det ene hold er pyntet og det andet frøs jeg ned uden noget. I dag skal jeg have stegt frikadeller i stor stil så der er nok at forberede :-)

    SvarSlet
  7. Igen laver du skønne hjemmelavede gaver, jeg er helt vild med det!
    Jeg har engang lagt en opskrift ud på amerikanske cookies med chokolade, de er normalt rigtig gode.

    SvarSlet
  8. ÅÅÅ, det er bare så mye fint på bloggen din, blir alltid så glad når jeg leser her inne...ha en fin feiring...klem Wilhelmine i Norge

    SvarSlet
  9. Hey søde Mette!

    Savnede dig igår til Picnic'en men nu hvor jeg har læst din forklaring bærer jeg ikke længere nag over at du blev væk (hehe!)! Altså - børn og tænder! SUK!! Håber at det går bedre med hende?!
    Og så vil jeg lige klappe dig på skulderen over det vilde overskud og dit overblik mht. til planlægningen af fødselsdag! Jeg laver lige et notat til mig selv om at læse dette indlæg når vi kommer til mine børns fødselsdag (som ligger i samme måned!! AAAARGH!)! Jeg er sikker på at jeg lige har lært en masse ved at læse dette indlæg!! :-D

    Ha' en rigtig god dag!

    Kram fra Jane

    SvarSlet
  10. Fin gave du har lavet ... og mine tænder løber næsten i vand, selv om jeg ikke er til kager

    SvarSlet
  11. Hvor er det en god idé at lave så meget på forhånd, så I rigtig har tid til at nyde dagen med Ida. Mangler du en anden gang noget frysevenligt og meget børnevenligt, så kan jeg varmt anbefale cake pops, der kan gøres helt færdige og fryses - tages op 30 minutter inden gæsterne komme også spise. Vi har altid nogen i fryseren, hvis der nu lige skulle komme nogen forbi. Nam, nam siger jeg bare:o)

    Der ligger en vejledning på min blog, hvis du skulle have lyst til at prøve, når en af de andre har fødselsdag: http://kageslottet.blogspot.com/2011/06/how-to-diy-cake-pops.html

    Knus Line

    SvarSlet
  12. Sikke en masse små gode tip til fødselsdage der kom med her : )

    SvarSlet
  13. Dejlige billeder Mette og rigtig god fødselsdag:)
    Det er jeg også begyndt at gøre med at fryse ned - det gøre det flere meget nemmere og hurtigere:) Skønt:)
    God fødselsdag:)

    Hilsner Vicki

    SvarSlet
  14. Nøj det ser lækkert ud. Tror da lige jeg skal have prøvet de der cookies ;oP
    Jeg er også stor tilhænger af at få så meget lavet i forvejen som mand kan. Det giver altså dobbelt glæde når det skal bruges, og så bare kunne hive det op af fryseren, og nyde dagen med fødselsdagsbarnet.
    God dag.

    SvarSlet
  15. Hvor ser det lækkert ud det hele Mette...og hylde dimsen til spejlet er bare SÅ fin (jeg har i al hemmelighed fundet en loppemand her i min lille landsby som har ALT til INGEN penge...og der er også et par stykker af de der spejledimser - måske man sku forsøge sig med sådan et par stykker:-)

    Knus Malene

    SvarSlet
  16. Det ser rigtig lækkert ud:0).

    SvarSlet
  17. Hm.. Der fik du lige pirret til aftenens søde tand..;)
    Lækre billeder og en super god ide med at være på forkant.. Jeg forsøger tit - men synes aldrig det lykkes 100%..
    lækker spejl-dims.. Jeg har to stående der venter på en overhaling - glæder mig til sommerslapperferie derhjemme så jeg kan komme lidt videre med projekterne..;)
    Ærgeligt det heller ikke blev til blogtræf for dig.. Sig til hvis vi skal krea-kaffe-hygge en dag, når nu det ikke er lykkedes for os at mødes til picnic..;)
    Ha' en dejlig aften.. Knus

    SvarSlet
  18. Ida - Ja jeg prøver altid at give dem lidt hjemmelavet også. Havde drømt om at give hende en hæklet smølf men kunne desværre ikke finde tiden til det projekt, det må blive en anden gang :-)

    Wilhelmine - Tak for de flotte ord :-)

    Jane - Åh ja jeg ville bare så gerne have været med til træf men baby med tænder på vej uha uha. Hun er stadig ulykkelig om natten men jeg vil sige det går meget bedre - dog er tanden ikke brudt helt frem endnu så det er en sej omgang for hende. Fødselsdag samme måned jamen så vil det jo netop være en fordel at fryse ned og bage KÆMPE portioner af gangen :-) Tak for din dejlige kommentar

    Pia - Tak og ja minibollerne er jo egentlig også en form for snydekage, så de får lidt sødt i børnehaven uden det bliver for meget af det gode....

    Line - Hvor er jeg bare glad for din kommentar - det vil jeg helt sikkert kigge nærmere på TAK :-)

    Sine - Ja jeg har allerede fået mange nye gode idéer her i kommentarerne også :-)

    Vicki - Dejligt at høre andre bruger fryseren tricket også. Jeg kunne slet ikke overskue logistikken i al den mad ellers :-)

    Lena - Ja jeg burde faktisk fryse meget mere ned for hvor ville det dog være lækkert lige at hente aftensmaden eller lidt sødt de dage hvor vi ingenting orker....

    Malene - Nej hvor er du heldig med sådan en loppemand i nærheden - glæder mig til at se alle dine fund hos ham :-)

    Fru Hygge - Tak jeg håber det bliver godt når det er tøet op også :-)

    Anne - Jeg kunne bare regne ud at hvis jeg ikke var på forkant ville det gå hel galt.....der er stadig meget der skal ordnes lige op til salater mm. Jeg er hel klart med på en kaffe-krea-hygge dag vil så gerne se dig igen - Knus

    SvarSlet
  19. Hvor ville jeg dog ønske, at jeg kunne falde over sådan et lille spejl/hylde arrangement i min genner. Det er bare så fint :o)
    Kh Mette

    SvarSlet

Bemærk! Kun medlemmer af denne blog kan sende kommentarer.